Taumafai e Faʻalogo i Soifua Maloloina, Filifiliga Meaʻai Filifiliga

I le avea ai o se tagata poto faapitoa i le mafaufau, ou te taumafai e aʻoaʻo mea uma ou te mafaia e uiga i se olaga e siitia ai le ola lelei, e aofia ai le soifua maloloina. O le tuai, ua atili ai ona ou fiafia i le amio lelei ma siosiomaga vaega o meaʻai filifiliga. Tusi pei o le Omnivore's Dilemma ma Kuka , saunia e Michael Pollan, ma 'Aina o manu saunia e Jonathan Safran Foer ofoina tele meaai mo mafaufau i nei laina.

Talu ai nei, sa ou matamata ai i se ata, O le a le Soifua Maloloina , o se suʻesuʻega faʻasolosolo e mulimuli ia Kip Anderson i luga o se sailiga ia malamalama i sootaga i le va o agribusiness ma le malo ma pe faʻapefea ona aʻafia nei tagata Amerika soifua maloloina. I le faiga a Michael Moore, o loʻo faʻafesagaʻi ai Anderson ma tagata ofisa mai faʻalapotopotoga soifua maloloina a le atunuʻu, pe a latou tuʻuina atu ia te ia se faʻatalatalanoaga, ma faʻailo, ae faʻamaoni fesili. O se tasi na ia tuuina atu i le Susuga Susana Komen Foundation o le "matou te mafaufau pe aisea e te le maua ai se lapataiga tele e uiga i le matautia o le taumafaina susu i luga o le 'upega tafaʻilagi pe a iai se fesoʻotaʻiga tuusaʻo i le kanesa o le susu." O le faʻamalosiʻau mo lenei fesili o se suʻesuʻega, e tusa ai ma le ata, na faʻaalia ai "mo fafine na maua i le kanesa o le susu, na o le tasi le taumafa o le susu atoa i le aso e faʻateleina ai le avanoa e feoti ai mai le faʻamaʻi 49 pasene ma maliu mai se mea 64 pasene. ” Afai e moni lenei mea, pei o Anderson, sa ou mafaufau "Aisea e le lapataia ai tagata uma e uiga i le kanesa o le susu e pei o Susana G. Komen?"

Na auina mai aʻu e fai ni suʻesuʻega i tusitusiga faasaienisi. Na mafai ona ou mauaina le suʻesuʻega na faʻaalia e Anderson ¹ ma maua ai o le faʻamatalaga na ia faʻaalia e saʻo: i se faʻataʻitaʻiga o 1,893 fafine faʻamaonia na maua i le amataga o le kanesa o le kanesa o le kanesa sosoʻo na mulimuli mai mo le 11.8 tausaga, faʻatusatusa ia i latou na faʻaaogaina le itiiti ifo ma le afa o le tautuaina i le aso o gaʻo maualuga gaʻo susu, pei o susu, sisi, susu suamalie, ma yogurt, oi latou na faʻaaogaina le tele o aofaʻi na sili atu le maualuga o numera o le kanesa o le susu na maliliu, mafuaʻaga uma o le oti, ma le leai o le susu kanesa feoti. Peitaʻi, o isi sailiga mai le suʻesuʻega na faʻaalia ai, o le maualalo o le gaʻo o le susu na avea faʻafeagai fesoʻotaʻiga ma nei tulaga faʻaletino taunuuga i le laʻititi fetuʻunaʻiga auiliiliga (lea na o le matua ma le taimi i le va o le kanesa o le kanesa faʻataʻitaʻiga ma le iloiloga o le inuina o susu na pulea mo) ma e le fesoʻotaʻi ma nei taunuʻuga i auiliiliga na fetuunai mo faʻaopopo taua mea taua (pei o faʻamaʻi faigata; ituaiga o togafitiga o le kanesa; tulaga o aʻoga; ituaiga; taumafaina o kalori, mumu aano, ava malosi, alava, ma fualaʻau; tino vaega tele; tino faʻamalositino tulaga; ma ulaula tulaga). E faʻapena foi, o le aofaʻi o susu e faʻatatau i le naʻo le oti naʻo fetuʻutuʻunaʻi auiliiliga. O le kanesa o le kanesa o le kanesa e le faʻatatau i le inuina o susu (maualalo-gaʻo, maualuga-gaʻo, poʻo le lautele) i fetuʻunaʻiga pe le fetuʻunaʻi auiliiliga. O le mea lea, o le ata mo aʻu na amata ona paʻu.

Na ofoina mai e tusitala se mafuaaga taua mo le fesootaiga i le va o susu susu, estrogen tulaga, ma le tupu ma le alualu i luma o kanesa-faatatau kanesa e pei o le susu, ovarian, postmenopausal endometrial, ma prostate, ae na maitauina foi o se isi suesuega na maua ai maualalo- gaʻo susu susu na fesoʻotaʻi lava ma le kanesa prostate. O isi tagata suʻesuʻe ua fai mai o fafine feusuaʻiga homone atonu o le sootaga i le va o susu susu ma kanesa-fesoʻotaʻi kanesa aemaise lava ona o le susu tatou 'aʻai aso nei, ese mai le 100 tausaga talu ai, e mai i maitaga povi o loʻo maualuga le maualuga o le homone. ²

Ina ia maua se manino, nai lo le taulaʻi luga o le tasi suʻesuʻega e uiga i le fesoʻotaʻiga i le va o le taumafaina o susu oloa ma le kanesa o le susu, na ou feutanaʻi ai i le aotelega o le suʻesuʻega tusitusiga, aemaise lava iloiloga faʻavasega ma meta-auiliiliga. Tasi, faʻamatalaina o se iloiloga o le aofaʻiga o faʻasaienisi faʻamaoniga, lipotia o le soʻotaga mai le taumafaina o susu oloa ma lamatiaga o le kanesa o le susu e le talitonuina pe fesuisuiaʻi, atonu ona o le puipuiga aafiaga calcium ma vitamini D. ³ Na faaiuina e tusitala e faapea, o le taumafaina o le susu ma oloa gaosi mai i le susu e fesoasoani i le faamalieina o fautuaga i mea paleni, ma ono puipuia ai mai faʻamaʻi masani, e le pipisi, ae e matua leai lava ni aafiaga leaga na lipotia mai. O faʻailoaina a tusitala, peitaʻi, na lisiina le lagolago mai le tele o faʻamaumauga a le faʻalapotopotoga, pei o le Dairy Research Institute, le Denmark Dairy Research Foundation, ma le Global Dairy Platform, faʻatasi ai ma isi. Na mulimulitaʻia nei mea ma le faʻateʻia, mo naʻo le toʻalua mai le toʻalima tusitala na mauaina lenei lagolago, e leai se sao o le au lagolago i le tusiaina ma le faʻatautaia o a latou galuega muamua. O se suʻesuʻega faʻapitoa o suʻesuʻega suʻesuʻe na maua ai foi le leai o se fesoʻotaʻiga i le va o le aofaʻi o susu, susu atoa, ma le yogurt taumafaina ma le ono aʻafia i le kanesa o le susu ma maua ai se fesoʻotaʻiga i le va o le susu o le susu ma le faʻaititia o lamatiaga o le kanesa o le susu. O tusitala o lenei iloiloga, e ui i lea, latou te leʻi lipotia ni lagolago susu pisinisi. ⁴

Fetuunaiga sailiiliga ma pisinisi aofia ai atagia ai le faigata faʻamamafaina maumaututu faʻaiuga e uiga i soifua maloloina taumafaina, e oʻo lava i le faʻatauaina faʻasaienisi faʻavae. A o ou faʻaauau pea ona taumafai e faʻaititia loʻu taumafaina o meaola manu mo mafuaaga lelei, o laʻu iloiloga o faʻasaienisi tusitusiga i lenei mataupu na aumaia ai le tele o fesili nai lo tali.

2 Ganmaa, D., & Sato A. (2005). O le mafai matafaioi o fafine feusuaiga homone i susu mai maitaga povi i le atinaeina o susu, ovarian ma corpus uteri kanesa. Fomaʻi togafitiga, 65, 1028-1037.

3 Thorning, T. K., Raben, A., Tholstrup, T., Soedamah-Muthu, S. S., Givens, I., & Astrup, A. (2016). Susu ma susu oloa: lelei pe leaga mo le soifua maloloina o tagata? O se iloiloga o le aofaʻiga o faʻasaienisi faʻamaoniga. Suʻesuʻega o Meaʻai ma Meaʻai Paleni, 60, 32527. doi: 10.3402 / fnr.v60.32527.

4 Wu, J., Zeng, R., Huang, J., Li, X., Zhang, J., Ho, J. C.-M., & Zheng, Y. (2016). Meaʻai porotini punaʻoa ma mea tutupu o kanesa kanesa: O se fualaʻau-tali meta-auiliiliga o lumanaʻi suʻesuʻega. Nutrients, 8, 730. fai: 10.3390 / nu8110730